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"好来鲜"十斤新料掺一斤霉年糕


  在近日开展的宁波市产品质量和食品安全专项整治联合执法行动中,执法人员发现,鄞州好来鲜食品有限公司竟然将发霉的年糕与新原料混起来做年糕!

  执法人员到达该公司时,工人正在生产年糕。从现场放置的一批成品年糕来看,部分已严重霉变,并带有酸臭味。一些工人正在用水冲洗这些变质年糕。调查发现,其中发霉程度较轻的年糕在经过简单的清洗处理后,便与新的原材料按1:10的比例混合再生产。执法人员发现,检查当天该企业已生产年糕325千克,现场共发现霉年糕135千克。此外,在该公司的原料仓库内还堆放着164袋(每袋50千克)用于生产年糕的大米。执法人员随机抽样拆包检查时发现,大米中有肉眼可见的碎米和黄斑米。

 
  执法人员依法对上述问题大米和年糕进行了查封,并作抽样送检。此案将在检验结果出来后,做进一步调查处理。

(资料图片)

[来源:宁波日报]
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